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师资力量

锁然

性别:  男

职务职称:  副教授

所在部门:  食品分析与营养系

通讯地址:  保定市乐凯南大街2596号,河北农业大学食品科技学院

邮政编码:  071001

联系电话:  0312-7528195

电子邮箱:  ransuo@qq.com

姓名:锁然

职务职称:副教授

性别:男

所在部门:食品分析与营养系

通讯地址:保定市乐凯南大街2596号,河北农业大学食品科技学院

邮政编码:071001

联系电话:0312-7528195

电子邮箱:ransuo@qq.com

一、主要学术及社会兼职:

二、学习工作经历

1990.9-1994.7:河北大学化学系,化学专业,本科

1998.9-2004.6:河北大学化学与环境学院,分析化学专业,硕士、博士

1994.9-至今:在河北农业大学食品科技学院工作

三、主讲课程及主要研究方向

主要讲授《仪器分析》、《食品污染物分析检验》、《现代分析仪器应用技术》、《气相色谱分析》、《原子光谱分析及应用》等本科生、研究生课程。

主要研究方向:食品分析、食品化学、天然产物。

四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况:

1、主要成就

2、主持科研项目

3、国家自然科学基金项目:红枣白兰地甲醇和杂醇油的形成机理及控制途径研究(31171725)

4、专利

5、获奖

6、枣系列产品加工关键技术研究与产业化示范,第5完成人,科技进步二等奖,河北省科学技术奖,证书号2012JB2012-5

五、代表性论文

Hanwen Sun, Ran Suo, Determination of zinc in food using atomic fluorescence spectrometry by hydride generation from organized media, Anal. Chim. Acta, 2002, 457: 305-310(SCI)

Hanwen Sun, Ran Suo, Simultaneous determination of trace cadmium and mercury in Chinese herbal medicine by non-dispersive atomic fluorescence spectrometry using intermittent flow vapor generation, Analytical Sciences, 2003,19(7): 1045-1049(SCI)

Hanwen Sun, Ran Suo, Enhancement reagents for simultaneous vapor generation of zinc and cadminum with intermittent flow system coupled to atomic fluorescence spectrometry, Anal. Chim. Acta, 2004, 509: 71-76(SCI)

Hanwen Sun, Ran Suo, Determination of ultra-trace amounts of nickel in environmental samples by atomic absorption spectrometry with in-situ trapping of volatile species in an iridium–palladium coated graphite furnace, Intern. J. Environ. Anal. Chem.,2008, 88(11):791-801(SCI)

Ran Suo, Weijuan An, Determination of ultratrace cadmium in food and environmental samples by ETAAS after vapor generation and in situ preconcentration. Frontiers of Agriculture in China, 2009, 3(3):294-299

Hanwen Sun, Ran Suo, A sensitive and accurate method for the determination of ultra-trace level of cadmium in environmental waters by atomic absorption spectrometry with in situ trapping hydride in iridium coated graphite tube,Intern. J. Environ. Anal. Chem.,2009, 89(5):347-356(SCI)

李娜,锁然,柱前衍生反相高效液相色谱法测定贝类中氨基酸含量,食品工业科技,2011,32(5):400-406

许成保,锁然*,超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱快速检测动物饲料中10种违禁精神药物,色谱,2012,30(5):457-462.

夏威,锁然*,白藜芦醇苷与环糊精在水溶液中包合作用的研究,食品工业,2012,33(10):92-95

黄毅,锁然,主成分分析在酱油质量评价中的运用,食品工业科技,2012,33(11):324-326

黄毅,锁然,李娜,酱油中氨基酸的组成与分析,中国调味品,2012,37(3):101-104

张丹,锁然,可同化氮素对固态发酵枣酒高级醇的影响,酿酒科技,2013,233(11):15-17

彭松,锁然*,气相色谱法测定枣酒中高级醇含量,酿酒科技,2013,231(9):93-95

于艳静,锁然*,大孔吸附树脂纯化生姜中6-姜酚的研究,中国食品学报,2013,13(8):155-160(EI)

彭松,锁然*,气相色谱法测定不同酒龄枣酒中甲醇含量,食品工业科技,2013,34(12):54-56

六、主编教材、著作